Quiche aux tomates cerises
Découvrez une nouvelle façon d’utiliser les tomates cerises pour vos repas d’été : dans une quiche ! Nous vous partageons notre délicieuse recette.
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 25 minutes min
Type de plat Plat principal
- 1 pâte brisée
- 200 g de tomates cerises
- 20 cl de crème liquide
- 1 oeuf
- 1 boule de mozzarella
- 2 c. à soupe de moutarde
- Feuilles de basilic
- Sel, poivre
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un moule à tarte, déposez la pâte brisée, faites quelques trous avec une fourchette et la faire précuire au four.
Pendant ce temps, coupez la mozzarella en tranches et les tomates cerises en deux. Dans un saladier, mélangez l’oeuf, la crème liquide et la moutarde. Salez et poivrez.
Une fois que votre pâte est cuite, étalez le mélange sur le fond de la tarte. Puis, disposez la mozzarella et les tomates cerises. Pour finir, parsemer de basilic ciselé.
Faites cuire la quiche au four pendant 25 minutes.