Quiche aux champignons
Envie d’une recette facile et rapide ? Dégustez la quiche aux champignons ! Pour tous les soirs où vous n’avez pas d’idées, ni l’envie de rester des heures en cuisine, la quiche est la solution pour bien manger rapidement. Découvrez notre recette !
Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 25 minutes min
- 1 pâte brisée
- 800 g de champignons
- 30 g de beurre
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à soupe de moutarde
- 200 g de gruyère
- 3 oeufs
- 1 pincée de muscade
- sel et poivre
Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
Nettoyer, emincer les champignons et les faire revenir dans une poêle avec de la moutarde à feu doux.
Disposer les champignons sur le fond de la tarte.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le beurre fondu, la crème fraîche, le gruyère râpé, la muscade, le sel et le poivre.
Remplir la pâte brisée avec la préparation.
Mettre au four pendant 25 minutes à 210°C.